Pastaretter gennem tiderne

Fra Thomas Harder i Politiken 21/12 2003. Jeg har ikke hele titlen, men det er en ultrakort pastakulturhistorie med opskrifter. Alt det nedenstående pasta skal koges al dente inden det anvendes. Sjovt nok. 1950’erne: Maccheroni al ragù(se separat …

Reklamer
Read Article →